Carne de lhama faz sucesso na Argentina

Animal pode substituir parte da criação de bovinos.

O número de lhamas está aumentando na Argentina. Mas isso nada tem a ver com a preservação dos bichos. Pelo contrário, a ideia é comercializar a carne do animal. A lhama, que há muito tempo circula pelo norte dos Andes, fornecendo lã e carne, chegou a Buenos Aires. Os agricultores argentinos começam a reconhecer a carne do animal em uma indústria lucrativa em crescimento que pode substituir parte da criação de bovinos.

Reportagem: Jeniffer Silva
Foto: Forasteiro

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